Oh YES!!
Om ni vill bjuda på något som är enkelt att svänga ihop, men ändå med en liten kul twist. Så skall ni göra min wokade fruktsallad med fluffig mascarponegrädde & vaniljglass.
Med wokad menar jag att den värms upp i en wokpanna precis innan servering så att fruktsalladen är lite varm när den serveras… Så galet gott!!
Ni måste prova om ni inte provat ♥
4-6 pers, 15 min
Ingredienser
Wokad fruktsallad
1 äpple
2 apelsiner
2 kiwi
16-20 vindruvor, röda
2 nektariner
3 bananer
3 passionsfrukter
1 mango, färsk
2 dl Jo Nektar koncentrat
4-6 vaniljglasskulor
Mascarponegrädde
2 dl vispad grädde
0,5 dl mascarpone
0,5-1 tsk vaniljsocker
Dekoration
4-6 citronmelissblad
Gör så här
Skala och hacka ner frukterna i lika stora delar, ca 2×2 cm.
Woka frukterna i en wokpanna tillsammans med juicekoncentratet. Woka tills frukterna precis bara har blivit varma. Blanda vispad grädde med mascarpone och vaniljsocker.
Lägg upp den ljumna fruktsalladen i cocktailglas el i vinglas. Lägg på en stor kula vaniljglass och toppa med mascarponegrädden!
Smaklig dessert och välkommen till desserthimlen ♥