Min dotter Filippa 6 år älskar att baka och laga mat i köket med mig ♥ Så mysigt!!
Idag gjorde vi gottis för både vuxna & barn, nämligen pannkakssnäckor ♥
Barnsligt enkelt att fixa pannkaksfest på nolltid och barnsligt Gott – Recept på Filippas favvisar kommer här!
2-3 portioner, 30 min
Ingredienser
2 ägg
3 dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
1 krm salt
3 msk smält smör
+ Smör att steka i
Tillbehör
Kanel
strösocker
vaniljsocker
vispgrädde
Gör så här
1. Vispa eller mixa med stavmixer ihop ingredienserna till pannkakssmeten. (Mixar du så blir den snabbt slät och superfin. Filippa mixar alltid sin!
2. Smält smöret och blanda i smeten. Ställ svalt ca 20 min innan pannkakorna steks.
3. Stek pannkakorna och lägg upp på ett fat.
4. Vispa grädden med lite vaniljsocker i.
5. Lägg två pannkakor på varandra och strö på socker & kanel efter smak, rulla ihop och skär tvärs över fina snäckor. Ställ upp på ett fat.
6. Spritsa grädde på varje snäcka, pudra över vaniljsocker och lite mer kanel – Servera direkt!
Mumma för ALLA ♥ Hälsar Filippa!