Har ni testat att göra en snabb, kall bearnaisesås? Den är magiskt god, går snabbt att svänga ihop och det är få ingredienser som man förmodligen oftast har hemma. Ni måste testa redan ikväll, så gott till grillat!
4 port, 3 min
Ingredienser
2 dl crème fraiche 34%
3/4 msk finhackad rödlök (fint fint hackad)
1/2-1 tsk torkad dragon
2 tsk hackad persilja
1/2 tsk rödvinsvinäger
salt, efter smak
nymalen svartpeppar efter smak
Gör så här:
Blanda samman ingredienserna i en skål. Smaka upp med salt och lite nymalen svartpeppar.
Önskas högre syra, tillsätt lite mer rödvinsvinäger.
Gott till nästan allt! Fisk som lax, kyckling, nöt, fläsk & grillade grönsaker.