Här kommer recptet på en galet enkel men så god tonfiskpasta, som är färdig på ett kick!
Receptet kommer här!
Ingredienser
400g pasta (Valfri typ)
1/2 fint strimlad rödlök
1 msk smör eller olja att steka i
1 vitlöksklyfta
1 burk tonfisk i vatten – avrunnen
1 burk finkrossade tomater
1 msk koncentrerad grönsaksfond eller kycklingfond
2 dl creme fraiche 34%
1 dl vispgrädde (man kan ta matlagningsgrädde om man vill såklart)
10 blad hackad färsk basilika
Salt & nymalen svartpeppar efter smak
Tillbehör
Riven parmesan (gärna lagrad 22 eller 30 månader)
Färsk basilika
Gör så här:
– Koka pastan enl anvisningarna på paketet. (koka al dente och ha i rikligt med salt i vattnet)
1. Strimla löken fint och fräs mjukt i lite smör eller olja.
2. Hacka i vitlöken och låt fräsa lite hastigt bara innan tonfisken vänds i.
3. Häll över krossade tomater & fond. Rör om!
4. När det kokat upp tillsätt crème fraîche och grädde.
5. Hacka i den färska basilikan och smaka upp med salt och nymalen svartpeppar.
Så enkelt & så gott!! Om man gillar tonfisk som jag
Lycka till!