Härliga måndag! ♥
Jag älskar tryffel, det är bland det godaste jag vet. Denna pasta är verkligen magisk! Den tar max 10 min att göra och innehåller bara 5 ingredienser, här kommer receptet
4 pers, 10 min
Ingredienser
400 g färsk pasta
200 g Philadelphiaost
1-2 tsk pressad citron, (om önskas lite citronzest också)
1 tsk tryffelolja (eller efter smak, jag älskar tryffel så jag överdoserar
Garnityr
Färsk basilika
flingsalt
Gör så här
Koka pastan, färskpasta brukar behöva ca 4-5 min, salta vattnet!
Blanda samman Philadelphiaost, tryffelolja, citronsaft och smaka upp med ev salt och peppar.
Häll av pastan och blanda tryffelkrämen med pastan. Lägg upp på trevliga tallrikar och dekorera med färsk basilika och strö över lite flingsalt! Enklare kan inget vara, godare är svårt att bli
Vill man ha en matigare variant så skulle jag servera med pastan med parmaskinka, passar topp!!
Lycka till, Kram