Alltså…. En saftig banankaka är bara så galet gott.. (Kan äta hur mkt som helst…)
Denna kanske inte ser super saftig ut, men det ÄR den!!
Ni önskade receptet, och det kommer här till er
Ingredienser
100g smör
2 ägg
1 3/4dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm kanel (+ lite att strö formen med)
3 dl vetemjöl
3/4 dl mjölk
2 mosade stora bananer (Jag mixade bananerna)
Gör så här
– Sätt ugnen på 160 grader varmluft
– Smörj en form med smör och pudra kanel över. (Man bröar den alltså bara med kanel)
1. Smält smöret.
2. Blanda alla torra ingredienser väl i en bunke
3. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
4. Mosa bananerna med gaffel el stavmixer
5. Tillsätt smält smör, mjölk och mjölblandningen i äggvispet, vänd samman
6 Rör tillsist i bananmoset.
7. Fyll upp formen med smet och ställ in i ugnen på nedre fasen i 30-35 minuter.
8. Ta ut, låt svalna innan den stjälps upp på fat.
Smaklig fika