Ny vecka, nya tag
Vad äter ni till allt grillat i sommar ?
En utav många favoriter jag har är Fetaostkräm. Den passar verkligen till Allt grillat.. (El ja, kanske inte till fisk, men till all sorts kött, fågel & grönsaker).
Det är enkelt att göra och det går att variera med olika smaker.
Receptet på min favvo kommer här!
4 port, 5 min
Ingredienser
150 g fetaost, ett paket (gärna med havssalt)
1/2 vitlöksklyfta, pressad
1,5-2 dl creme fraiche (el turkisk yoghurt)
1/2 tsk finhackad färsk timjan
Salt & peppar efter smak
Gör så här
1.Mosa fetaosten med en gaffel i en skål eller djup tallrik.
2.Pressa i vitlök och rör ner 1,5 dl crème fraîche (el yoghurt) samt finhackad timjan.
3.Känn efter och tillsätt mer crème fraîche om krämen känns för ”torr”. (Smaksak)
– Önskas en slät kräm så går det super att mixa med en stavmixer. Men vänd då i färska kryddan i slutet.
4. Smaka upp med salt & peppar och ställ svalt till servering.
Makalöst gott.. Jag tröttnar verkligen aldrig..
Har ni inte testat fetaostkräm, så MÅSTE ni. KRAM ♥