1 kladdkaka, ca 12-14 bitar
Ingredienser
150 g smör
3 ägg
1 dl ljust muscovadosocker
2 dl strösocker
1,5 dl kokosmjöl, mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
1 tsk vaniljsocker (el 1 krm vaniljpulver)
1 dl kakao
1 nypa flingsalt
Gör så här
1.Sätt ugnen på 170-180 grader.
2.Smöra och mjöla (kokosmjöl, mandel el hasselnötsmjöl) en springform täckt med bakpklåtspapper. 3.Strö lite vaniljsocker på botten.
4.Smält smöret i en kastrull och blanda samman alla torra ingredienser i en skål, blanda väl.
5.Rör ner blandningen i det smälta smöret och tillsätt sedan ett ägg i taget.
6.Rör till en slät och fin smet, fyll upp i den smorda formen.
7. Sätt in i mitten av ugnen i ca 15-16 min. Kakan skall ha en kladdig ”mitten” men inte rinnig.
Ta ut, låt svalna och servera till en klick grädde el glass ♥
