Har ni testat att göra en kall bearnaisesås? Om inte, så måste ni testa. Superenkelt och såklart supergott! På 5 min är såsen klar, och vet ni? Inte ALLS massa smöööör som i en vanlig. Hihi!
Ingredienser
2 dl crème fraiche 34 %
1 tsk torkad dragon (el dragon från esdragonvinägern, hackad)
2 tsk esdragonvinäger el 1-2 tsk rödvinsvinäger
3/4 -1 msk schalottenlök, fin-finhackad
2 msk hackad persilja
3-4 droppar worchestrire sause
2 droppar tabasco
salt, efter smak
malen vitpeppar, efter smak
Gör så här
Blanda samman alla ingredienser till såsen. Smaka av och ställ svalt fram till servering. Gott till ALLT grillat i sommar
Lycka till!