Vad tänker ni på när ni ser en ananas? Jag tänker på en utav mina absolut bästa vänner som står mig så otroligt nära hjärtat. Jeanette som min vän heter speglar en ananas på så många sätt: Hon bär en krona på huvudet, hon står där rakt upp och ned – no matter what, och hon är otroligt söt på insidan ♥
Ni har väl hört citatet: ”Be a pineapple – Stand tall, wear a crown and be sweet on the inside.” Det är precis min vän det ♥
Här kommer receptet på den godaste drinken Jag vet och som vi dricker varje sommar tillsammans!
1 drink
Ingredienser
6 cl Malibu
1/2 lime, saften (eller citron)
1,5-2 dl ananasjuice (av bra kvalité)
1/2-1 äggvita
Krossad is, (tillsätts när drinken är i glaset)
Gör så här
Mät upp alla ingredienser i en shaker eller blender och mixa (skaka) ordentligt.
Av äggvitan bildas skummet vi vill åt på drinken.
Tips!
Vill man ha extremt bra effekt av äggvitan så vispa den först separat till fluffigt vitt skum, skaka den sedan tillsammans med drinken. (Alt lägg den fluffiga äggvitan uppe på drinken vid servering)
Om man vill servera drinken i en färsk ananas, som på min bild. Gröp ur ananasen och använd gärna lite av fruktköttet när du mixar hela