Hallå i sommarvärmen
Här kommer bara ett litet enkelt tips på terrasslunch i detta fantastiska väder.
Enkelt & gott, här kommer det!
Ingredienser
Mixsallad
Cocktailtomater
Halloumi
Dressing
Olivolja / avokado-olja
Rödvinsvinäger
Sweet chili
Gör så här
Ja, det är ju inte jätte svårt att svänga ihop en sallad
Men lägg upp mixsallad och skurna cocktailtomater på en tallrik.
Stek halloumin på medelhög värme tills den får gyllene färg på båda sidor. Jag använder ”hamburger”-halloumi, runda fina bitar.
Lägg upp på salladen och ringla över olivolja, rödvinsvinäger (lite lätt bara) och sweet chili.
Perfekt lunch-sallad ♥
Enkelt & så gott. Behöver man mer?
Smaklig lätt lunch, kram C