Ca 30 dumplings (4-5 port) Ingredienser Dumplings 30st gyoza-blad (finns i asiatiska livsmedelsbutiker) 2 kycklingfiléer (alt 400g kycklingfärs) 1/2 finhackad vitlöksklyfta 2 msk finstrimlad/hackad salladslök 1/2 röd chili, färsk finhackad ... Läs mer

Jag gillar när saker och ting ifrågasätts. Att man faktiskt vänder och vrider på livsmedelsförpackningar och tittar vad de innehåller. Att saker och ting som har en snygg förpackning ... Läs mer

Alltså…. En saftig banankaka är bara så galet gott.. (Kan äta hur mkt som helst…) Denna kanske inte ser super saftig ut, men det ÄR den!! Ni önskade receptet, och ... Läs mer

Halva januari har strax passerat. En av de månader på året då många har det lite skralt i kassan efter jul och nyårshelgerna. Det är även en månad då ... Läs mer

En sak jag tänkt under 2020, det är att fylla bloggen med lite fler recept på hembakat bröd. Det finns ju nästan inget godare än precis nybakat bröd. Ren ... Läs mer

Hej fredag! Lite härligt att första veckan tillbaka i verkligheten efter julledigheten blev en kortvecka ändå. Det känns som om vi alla är rätt möra. Och då har det ... Läs mer

inlägget innehåller annonslänkar Nu måste jag verkligen köpa nya köksstolar! Det går inte längre. De vi har nu har verkligen gjort sitt och jag känner så för att köket ... Läs mer

Ute blåser det storm, men här inne i mitt kök fylls luften av magiska dofter. Curry som får fräsa med lök tills löken går att mosa med en sked. ... Läs mer

4pers, 2h  Ingredienser 1 hel kyckling, färsk (ca 1,3-1,5 kg) 2-3 lökar 5 vitlöksklyftor 1 dl ketchup 2 dl bbq sås 1 msk whiskey eller konjak 2msk torkad korriander 2 ... Läs mer

Nu är jul och nyår förbi. Och vilken dag som helst nu återgår allt till verkligheten igen. Oavsett om man vill eller inte. Jag åkte på en rejäl förkylning ... Läs mer

Har ni testat göra Banh mi någon gång ?  (Vietnamesisk macka) Jag gillar det, men föredrar att göra Banh mi fries, alltså inte klassiskt serverat i bröd, utan tillsammans med ... Läs mer

MAGI… Ja detta är bara magiskt gott!! Det kändes lite som om att ni också tyckte det på min instagram @matfashionistan Älskar att göra ”Steamed buns”, även kallat Bao’s, ... Läs mer

Pulled pork alltså… Det finns bara ett ord för denna rätt; Magisk! 6 pers, 9 h Ingredienser900-950 g fläskkarré i hel bit 2 gula stora lökar, finstrimlade 5 vitlökar, ... Läs mer

Hejdå 2019 och hej 2020. Men innan vi stänger dörren helt tänkte jag att vi gör en tillbakablick. Kollar på vad 2019 egentligen bjöd på. Januari. Jag startade året ... Läs mer

Har ni planerat nyårsmaten än? Om inte, anmäl er att göra tilltuggen och så gör ni detta. Pizza bianco med vispad smetana eller creme fraiche som toppas med rom ... Läs mer