Ägghalvor med röd stenbitsrom & crème fraiche

Ägghalvor är ett måste i påsk! Mixen av sill, gravad lax, gräslök, gräddfil och just ägghalvor är en stor favorit. Så här gör jag mina ägghalvor!

6-8 pers

Ingredienser
4 ägg, 8 halvor
1 burk röd stenbitsrom
1 dl creme fraiche, 34 %
Dill, att dekorera med
Gör så här
Koka äggen i 9-10 min. Låt svalna och bli kalla i kylskåp.
Innan servering. Dela äggen på mitten med en vass kniv. Spritsa på en klick crème fraiche och skeda snyggt upp rom på varje. Dekorera med färsk dill.

Så gott!! Kram

Källa